Лун Цзин, или «Колодец дракона», — один из самых известных сортов зеленого чая, происходящий из района Западного озера (Си Ху) в Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. В 2024 году был собран новый урожай этого чая, который обещает высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.
Листья Лун Цзин имеют характерную плоскую форму и светло-зеленый цвет. Настой имеет прозрачно-золотистый оттенок и насыщенный аромат с нотками жареного каштана и свежей зелени. Аромат этого чая создает ощущение легкости и свежести.
Вкус Long Jing 2024 характеризуется сладостью, кремовостью и легкими ореховыми нотками, напоминающими сладкую кукурузу. Первые три пролива демонстрируют хорошо сбалансированные нотки умами. Чай имеет среднюю плотность и шелковистую текстуру, что делает его приятным на вкус.
Этот чай идеально подходит для наслаждения в непринужденной обстановке или во время дружеских встреч, добавляя атмосферу уюта и тепла любому чаепитию.